منتديات البشائرالتميزوالإبداع


السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
زائرنا الكريم مرحبا بك في منتدى رحاب الله
إدارة المنتدى ستكون سعيدة
بانضمامك إلينا
وتشاركنا بإبدعاتك ومواضيعك
ولا تنسى أن تلقي نظرة على المواضيع الغير الصحيحة بالظغط هنا
وجزاك الله خيرا

منتديات البشائرالتميزوالإبداع

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  البريوش أو الشريك ممممم رااائع مشاركتي 3 ( معجناتي عجبت حماتي ) صفر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم أسامة

avatar

عدد المساهمات : 154
تاريخ التسجيل : 11/05/2010

مُساهمةموضوع: البريوش أو الشريك ممممم رااائع مشاركتي 3 ( معجناتي عجبت حماتي ) صفر   الجمعة مارس 11, 2011 10:07 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

البريوش او الشريك بالسكر




دي طريقة ام صديقتي ربنا يديها الصحه يا رب

المقادير

كيلو دقيق منخول و ذرة ملح
1 كوب زيت
2 كوب ماء دافئ( أو حليب سائل دافئ )
1 كوب سكر
معلقتين صغيرتين مملوءه خميره
2 بيضه
رشة فانيليا و نقطتين خل ابيض

سكر و سمسم لزينة السطح
صفار بيضه و معلقتين حليب سائل لدهان السطح

الطريقه

نضح الدقيق و الملح معا
نضع البيض و الفانيليا و الخل و يضرب بالشوكه
نضع الماء او الحليب و الخميره و السكر معا و تترك خمس دقائق حتي تبدا الخميره لتنشط و تفور

نضع الزيت علي الدقيق



ثم نضع البيض ثم الماء بالخميره و السكر
و نعجن كويس جدااااا حتي تتكون عجينه طريييييييييييييه و بتلصق باليد عادي ده علشان كمية السكر اللي بالعجينه



تترك لتخمر حتي تتضاعف حجمها ( ساعه و نص او ساعتين حسب حرارة الجو )



ندهن الصينيه بالزيت جيداااا و يجب دهن اليد بالزيت جيدااا ايضا حتي تتمكني من تشكيلها و لا تلصق بايدك
نشكل البريوش شكلتها هنا ضفائر و حلزونات



تترك لتهدأ و تخمر مره تانيه لمدة نص ساعه

ندهن السطح بصفار البيض المضاف له نقطتين خل و معلقتين حليب
و ترش بالسمسم و السكر



تدخل الفرن المحمي سابقا علي درجة حراره اكثر من المتوسطه حتي تحمر من تحت ثم نشغل من فوق حتي يحمر السطح


و تترك لتهداو تقدم


















[b]و هنا قطعت واحده لتشوفون طراوتها




و بالهنا و العافيه
[/b]

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://konozaljanah.roo7.biz
 
البريوش أو الشريك ممممم رااائع مشاركتي 3 ( معجناتي عجبت حماتي ) صفر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البشائرالتميزوالإبداع  :: الكمبيوتر و الإنترنت و الهواتف :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: